北京作为全国的商务和旅游中心城市,酒店数量庞大,从五星级的豪华酒店到经济型连锁酒店遍布各个城区。不少酒店为了提升服务配套,同时增加额外收入,会把酒店内的小商品部、便利店区域对外出租。对于想做生意的朋友来说,承租酒店小商品部是一个不错的创业选择,客源稳定、经营环境相对封闭、竞争压力小。本文就来详细聊聊北京酒店小商品部出租的相关情况,帮助有意向的朋友少走弯路。
酒店小商品部的经营优势
酒店小商品部最大的特点就是客流稳定。住店客人以商务人士和游客为主,对矿泉水、方便食品、日用品、旅游纪念品的需求量很大。特别是晚上十点以后,周边商店关门,酒店小卖部往往成了客人唯一的选择,这个时段的利润空间相当可观。另外,酒店环境封闭,客人消费意愿强,不太会计较价格,毛利率普遍比街边便利店高出不少。再加上经营面积一般不大,十平米到三十平米左右,前期投入相对可控,人工成本也低,夫妻两人就能打理。
北京哪些区域的酒店小商品部值得关注
从区域来看,北京东城区、西城区的酒店靠近故宫、天安门等景点,游客密集,小商品部卖纪念品和饮料食品销量很好。朝阳区CBD一带的商务酒店,客人消费能力强,进口零食、高端日用品更受欢迎。海淀区高校和科技园区周边的酒店,客源稳定,适合做常规便利商品。丰台区、大兴区的新建酒店,租金相对便宜,适合预算有限的创业者。另外机场、火车站周边的酒店小商品部,客人停留时间短、购买急需品多,也是一个方向。
承租前需要重点考察的问题
第一要看酒店的入住率。入住率长期低于五成的酒店,客流无法支撑小商品部盈利,租金再便宜也要谨慎。第二要弄清楚酒店的客源结构,是旅游团为主还是散客商务客为主,这直接决定进货品类。第三要确认租金方式和分成模式,常见的是固定租金、保底加提成、纯分成三种,建议根据酒店实际客流谈判,不要一口价签长约。第四要明确水电费、物业费的承担方式,以及是否有独立水电表。第五要核实出租方是否有权出租,最好直接与酒店管理方或产权方签约,避免二房东纠纷。
租金水平和大致投入预算
北京酒店小商品部的租金差异较大。三环内中档酒店的小商品部,月租金一般在八千元到两万元之间,好地段的五星酒店可能更高。四环五环外的经济型酒店,月租金多在五千元到一万元。除了租金,前期投入还包括货架、冰柜、收银设备约一到两万元,首批进货两到五万元,加上押金通常是两到三个月租金。整体算下来,一个中等规模的小商品部启动资金大概在五万到十五万元之间。
签订合同的注意事项
合同条款一定要写清楚租赁面积、位置、租期、租金支付时间、递增方式。特别要注意经营品类范围,有的酒店限制销售泡面等气味大的食品,有的要求不能卖烟酒,这些都要提前谈妥并写进合同。还要约定清楚酒店装修停业、客流异常下降时的租金减免条款,以及提前解约的赔偿标准。合同期限建议先签一到两年,加优先续租权,观察经营情况后再决定是否长期投入。
经营建议帮你提高盈利
进货要以客人即时需求为核心,矿泉水、饮料、泡面、零食、洗漱用品、充电线、雨伞是必备品类。价格可以比外面稍高,但不能太离谱,否则客人会提前网购或外出购买。有条件的可以和酒店前台合作,前台推荐客人消费可以给一定返点,这个方法在实际操作中效果很好。还可以增加外卖代收、打印复印等增值服务,带动进店客流。
总的来说,北京酒店小商品部出租资源不少,机会和坑都存在。关键在于选对酒店、谈好条件、签好合同、做精品类。只要前期考察细致,经营用心,这个看似不起眼的小生意,一年下来赚个十几万到几十万是有可能的。有意向的朋友可以多跑几家酒店实地了解,对比之后再做决定。


