最近几年,广州酒店行业出现了一个值得关注的现象:不少挂着国际大牌招牌的酒店陆续宣布撤牌,改换门庭或者转为业主自营。消息一出,业内讨论不少,很多老广州人也感慨,住了十几年的老牌酒店,一夜之间换了名字。品牌撤牌看似只是一块招牌的更换,背后其实是业主、管理公司和市场三方博弈的结果。
什么是品牌撤牌
所谓品牌撤牌,简单说就是酒店业主方和国际管理公司解除合作。过去很多高端酒店由外资品牌输出管理,挂上喜达屋、万豪、洲际、雅高等集团旗下品牌的名字,由外方团队负责经营。双方通常签订十年到二十年的管理合同,到期后如果续约谈不拢,或者中途协商解约,酒店就会摘牌。摘牌后的酒店有的换成业主自创品牌,有的转投国内管理公司,还有的直接以独立酒店身份继续营业。
广州市场为什么撤牌案例增多
首先是最直接的经济账。国际品牌管理费不便宜,除了基本管理费,还有奖励管理费、品牌使用费、系统费等一揽子支出,每年算下来是一笔可观的开销。前些年市场行情好的时候,业主愿意花钱买品牌的溢价和客源。但这几年商务出行和会议市场波动较大,酒店营收承压,业主自然开始重新算账,考虑这笔管理费到底值不值。
其次是本土业主的话语权在提升。广州不少酒店业主是实力雄厚的地产和商业集团,经过二三十年的合作,团队已经把国际品牌的运营体系学得七七八八。人才、系统、渠道都逐步本土化之后,业主觉得没必要再花大价钱请外方管理,自己干未必差。
再者是物业老化的问题。广州不少挂牌国际品牌的酒店楼龄超过二十年,硬件改造需要巨额投入。如果品牌方对翻新标准要求高,业主投入大却看不到对等回报,双方就容易产生分歧,最终走向解约。
另外,国内酒店品牌这些年快速崛起,服务和产品不输国际品牌,收费却更灵活。对业主来说,换一个本土品牌,既保留了成熟管理体系,又降低了成本,何乐而不为。
撤牌对消费者意味着什么
很多客人最关心的还是积分和会员待遇。酒店撤牌后,原来品牌的会员积分、行政酒廊礼遇、会籍权益通常随之失效,常旅客需要重新适应新的会员体系。硬件方面短期内变化不大,毕竟楼还是那栋楼,但服务风格、餐饮出品、管理细节往往会有调整,老客人需要一个适应期。
对价格敏感的消费者反而可能受益。摘牌后的酒店为了留住客源,常常推出更实惠的房价和套餐,性价比有所提升。
行业走向怎么看
从大趋势看,品牌撤牌不等于酒店衰落,更像行业进入新一轮调整期。国际品牌不会退出广州这样的核心商务城市,但合作模式会更灵活,特许经营正在取代重资产的全权委托管理。对业主而言,摘牌自立门户是能力成熟的体现,但也意味着要独自面对市场竞争,考验才刚刚开始。
未来几年,广州酒店市场预计还会继续洗牌。牌子换来换去,最终决定成败的还是产品和服务本身。对住客来说,招牌不重要,住得舒心、价格合理才是硬道理。


