来广州旅游或者出差,早上起来最不能错过的就是喝早茶。很多人以为早茶只能去街边的老字号茶楼,其实广州的高星级酒店早茶早就成了当地饮食文化的一张名片。环境好、出品稳定、点心种类丰富,还能顺便享受住宿级别的配套设施,是很多游客和本地家庭周末放松的首选。下面这份清单把广州口碑最好的几家带早茶的酒店整理出来了,直接参考就能找到合适的地方。
经典西关风味首选白天鹅宾馆
提到广州酒店早茶,白天鹅宾馆绝对是绕不开的名字。这家酒店本身就坐落在沙面岛边上,江景无敌,建筑和设计都是国家级保护级别。它的早餐部主打正宗的西关味道,虾饺皇、红米肠、叉烧包这些招牌点心每天现做现蒸,口感非常扎实。特别推荐他们家的荔湾艇仔粥和自制陈皮红豆沙,用料讲究,甜咸搭配得很到位。用餐环境在酒店的中餐厅,宽敞明亮,服务员换骨碟和加水的频率很高,体验感拉满。不过因为名气太大,周末早上几乎座无虚席,建议提前电话订位或者赶在开门点过去排队。
老牌五星稳扎稳打东方宾馆
东方宾馆位于流花湖公园旁边,开业几十年一直是广州人的记忆地标。这里的早茶走的是传统务实路线,价格比珠江新城那些网红酒店亲民不少,但味道一点没打折。凤爪、排骨、蛋挞是必点三件套,尤其是蜜汁叉烧包,外皮暄软,肉馅汁水充足。酒店的中餐大厅面积很大,能同时容纳几百人,适合大家庭聚餐或者公司团建。周边交通非常便利,地铁直达,吃完早茶可以直接逛流花湖或者去省博。如果你不想为了喝个早茶跑太远,东方宾馆是个省心又靠谱的选择。
园林环境加分花园酒店
花园酒店藏在越秀山脚下,正如其名,整个酒店就像一个大公园。清晨空气特别好,很多客人会选择在林荫道下喝完早茶再散步消食。这里的点心制作水平相当在线,特别是酥皮水牛奶菠萝包和百合酱蒸凤爪,深受老广认可。自助区提供的热菜选择多,从粤式炒粉到西式煎蛋都有覆盖,能满足不同口味的需求。餐厅位置在酒店高层,视野开阔,采光充足。对于带老人小孩出行的家庭来说,这里的服务细节做得很到位,儿童餐具和座椅随时准备着,整体氛围轻松不吵闹。
高端奢华体验香格里拉与丽思卡尔顿
如果预算充足,想体验更精致的酒店早茶服务,珠江新城的香格里拉和丽思卡尔顿值得列入清单。这两家酒店的早茶厅装修现代大气,摆盘更加考究,适合拍照打卡。食材升级明显,比如使用大连鲍鱼、东星斑片等高档原料入馔,汤品多为慢火熬制的原盅炖汤,营养和口感双在线。服务人员经过专业培训,上菜节奏把控得很好,不会让你饿着肚子干等。虽然人均消费偏高,但包含了酒店级别的硬件支持和私密性,周末安排一次轻奢早茶约会或者商务接待都非常合适。
预订攻略与避坑小贴士
广州酒店早茶市场竞争激烈,好的时段确实需要抢。一般来说工作日上午九点到十点比较宽松,周末早上七点半到八点就要开始排队了。大部分热门酒店都支持电话预约,订位时最好说明人数和特殊需求,比如是否需要靠窗位或者宝宝椅。价格方面,老牌五星的人均在一百五到两百五之间,高端豪华型通常在三百到五百左右,具体以菜单为准。另外注意有些酒店早茶和午市是分开的,营业时间通常是早上七点半到下午两点,迟到可能就没有新鲜出炉的热点了。出行前查清楚地铁站出口距离,避开早晚高峰堵车,能让整个过程更顺畅。


