来成都旅游或者出差,晚上不想再跑出去找吃的,直接在酒店里吃一顿舒服的晚餐,其实是很多游客忽略的好选择。成都的酒店餐饮水平在全国都算前列,不少五星级酒店的中餐厅做的就是地道川菜,味道不输外面排队两小时的网红店,环境和服务还更省心。这篇就给大家讲讲成都酒店晚餐怎么吃、吃什么、需要注意什么。
为什么推荐在成都酒店吃晚餐
首先是为了方便。逛了一整天宽窄巷子、锦里或者大熊猫基地,回到酒店脚都软了,再出门觅食真的很累。酒店里的餐厅走路几分钟就到,吃完直接上楼休息,时间安排轻松很多。其次是口味有保障。成都的高端酒店对川菜出品要求很严,很多酒店还专门请了川菜大师坐镇,麻婆豆腐、回锅肉、水煮鱼这些经典菜做得有模有样。最后是环境安静卫生,带老人小孩出行的人会特别有感触,酒店餐厅不用排队、座位宽敞、餐具干净,吃饭体验整体更舒服。
酒店中餐厅 地道川菜的主战场
成都不少五星级酒店的中餐厅都是当地有名气的存在。比如香格里拉、华尔道夫、博舍、瑞吉这些酒店的餐厅,川菜做得相当讲究。推荐几个必点菜:夫妻肺片,红油香而不燥,作为凉菜开场很合适;麻婆豆腐讲究麻、辣、烫、酥、嫩,好的酒店厨房做出来豆腐完整入味;甜烧白和樟茶鸭适合喜欢传统老川菜的人;如果人多,可以点一份水煮牛肉或者辣子鸡,热闹又下饭。怕辣的朋友也不用担心,大部分酒店餐厅都可以按口味调整辣度,点菜时提前和服务员说一声就行。
自助餐晚餐 选择多适合全家
如果同行的人口味不一,自助餐是最稳妥的方案。成都的环贸ICD、万豪、希尔顿、洲际等酒店的西餐厅自助晚餐,品类通常包括海鲜刺身、烤肉、日料寿司、甜品和本地小吃。特别值得一提的是,成都很多酒店自助餐都会专门设一个川味档口,串串、冒菜、钟水饺、蛋烘糕这些本地小吃在自助餐里就能吃到,一顿饭把中西口味全安排了。自助餐价格一般在每人两百到五百元之间,周末和节假日建议提前一两天打电话或者在线上订位。
酒店火锅和特色晚餐体验
想在酒店里吃火锅也不是难事。成都部分酒店专门开了火锅餐厅,锅底和食材都按酒店标准来,牛油锅香气足,毛肚、黄喉、虾滑一应俱全,而且桌与桌之间距离宽,吃完衣服上不会有太重的火锅味,这是和外面火锅店最大的区别。另外一些酒店还有把川菜做成精致位菜的创意餐厅,一道麻婆豆腐也能摆盘讲究、辣度分层,适合约会或者商务宴请,想吃点不一样的可以关注这类餐厅。
晚餐时间和预订建议
成都酒店的晚餐时间大多是晚上六点到九点半,自助餐一般七点前入场性价比较高,菜品最全。热门酒店的中餐厅和火锅餐厅建议提前预订,尤其是周五、周六晚上和节假日,临时过去很可能没位置。预订时可以顺便说明人数、有没有小孩、忌口和辣度要求,餐厅一般都能妥善安排。想省钱的办法也有,不少酒店在工作日推出晚餐优惠套餐,或者和信用卡、平台合作有折扣,订位前多问一句往往能省不少。
实用小贴士
第一,穿得舒服一点去吃,成都人吃饭氛围轻松,不需要正装。第二,如果第二天赶早班机或者要早起办事,晚餐别吃太辣太晚,免得肠胃闹意见。第三,可以问前台有没有住客餐费优惠,很多酒店给住店客人打八到九折。第四,想拍照发朋友圈的话,甜品档和凉菜拼盘一般最出片。总之,在成都把晚餐安排在酒店里,既吃得到地道川味,又省时省力,是很值得一试的旅行方式。下次去成都,不妨就留在酒店,慢慢享受一顿麻辣鲜香的晚餐吧。


